Kochsalzverbrauch pro Tag
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Durchschnittliche
Kochsalzmenge | enthalten im durchschnittlichen
Tagesverbrauch von: |
| 1g | Grundlebensmittel unverarbeitet:
Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Milch und Fleisch |
| 2-3 g | Brot: alle Sorten |
| 3-5 g | Brotbelag: Schinken, Wurst, Fischmarinaden, Käse |
| 4-5 g | Zubereitung von Speisen
(industriell oder selbstbereitet) |
| 1-2 g | Nachsalzen und Würzen der Speisen durch den Patienten |
Ernährung und Kochsalzverbrauch
bei arterieller Hypertonie |
Serie 3
Abb. 11 |
Hochdruckliga |